Nachtschichtleitung Bäckerei (m/w/d)

Wir suchen ab sofort:

Nachtschichtleitung Bäckerei (m/w/d) in Dortmund-Brackel

Wir sind ein Team von über 700 Menschen und arbeiten jeden Tag gemeinsam daran, unsere Kunden mit handwerklich geschaffenen, herrlich frischen Backwaren zu verwöhnen. Dazu suchen wir Dich!
Es erwartet Dich ein sicherer Arbeitsplatz, nette Kolleginnen und Kollegen, eine faire Bezahlung sowie übertarifliche Leistungen.
Wir freuen uns darauf,von Dir zu hören oder zu lesen.

Deine Aufgaben

• Führung und Koordination des Nachtschichtteams
• Befüllung der Öfen und Überwachung des Backvorgangs
• Überwachung und Kontrolle aller Produktionsprozesse sowie der Einhaltung von Qualitätsstandards
• Kostenüberwachtung des Produktionsbereichs
• Produktentwicklung inkl. Kalkulation und Rezeptpflege
• Weiterentwicklung von Strategien und Prozessen in der Produktion und der Qualitätssicherung
• Kontinuierliche Suche nach Verbesserungspotentialen in Bezug auf Abläufe, Strukturen und Qualitäten
• Betreuung von Auszubildenden
• Überprüfung der Einhaltung aller Hygienerichtlinien

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker(m/w/d) oder entsprechende berufliche Erfahrung
• Mehrjährige Berufserfahrung als Bäcker (m/w/d), idealerweise in leitender Funktion
• Führungskompetenz und Erfahrung in der Teamleitung
• Leidenschaft für das Bäckerhandwerk
• Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Gute Kommunikations- und Organisationsfähigkeiten

Darauf kannst Du Dich bei uns verlassen
Als regionales Familienunternehmen mit langer Tradition bieten wir Dir viele Vorteile wie kurze Wege, vielseitige Aufgaben und eine herzliche Atmosphäre. Ob Backstube oder Verkauf uns eint die Liebe zum Lebensmittel.
Sicherheit

• Ein sicherer Arbeitsplatz in der Region
• Betriebliche Zukunftsvorsorge
• Vermögenswirksame Leistungen
• Nachtzuschläge, Sonn- und Feiertagszuschläge
• Weihnachts- und Urlaubsgeld (tariflich)

Ein gutes Gefühl

• Kollegiales und faires Miteinander
• Wertschätzung der Arbeit

Wir lassen Dich nicht allein

• Gute Einarbeitung & herzliches willkommen
• Immer ein offenes Ohr, wenn es mal schwierig wird

Leistung, die belohnt wird

• Deine persönliche und berufliche Entwicklung liegt uns am Herzen

Ein Plus, das schmeckt

• Bei uns gibt es Personalrabatt
• Bäckermeister Grobe - Vorteilsportal mit attraktiven Rabatten (Corporate Benefits)
• Team-Events

Gelernt oder anders gelernt - Hauptsache Du hast richtig Lust, bei uns zu arbeiten!