Leitung Flughafen Gastronomie (all genders)

Das Team der Kongress Dortmund GmbH am Dortmunder Flughafen braucht Unterstützung!
Gesucht wird eine

Stv. Betriebsleitung Flughafen Gastronomie (all genders)

Das sind Deine Aufgaben

• Einhaltung des Arbeits- und Gesundheitsschutzes der Mitarbeitenden in Beachtung des ArbSchG, des ASiG und der ArbMedW
• Verantwortung für eine einwandfreie Warenwirtschaft und Lagerhaltung
• Tägliche Warenbestellung und Lieferkontrolle
• Monatliche Inventurarbeiten
• Kassenabrechnung und Pflege des Kassensystems
• Einhaltung der allgemeinen Richtlinien innerhalb eines HACCP-Kontrollsystems
• Einhaltung der Richtlinien des hauseigenen Qualitätsmanagements
• Vertretung der Betriebsleitung
• Personaleinarbeitung und -schulung
• Dienstplangestaltung im Schichtsystem
• Führen von Statistiken und betriebswirtschaftlich relevanten Auswertungen
• Überwachung der technischen Ausstattung
• Tagungs- und Veranstaltungsorganisation

Du bringst mit

• mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
• hohe Kundenorientierung
• Teamfähigkeit
• innovative Ideen und Konzepte
• Eigenständigkeit, Belastbarkeit
• ,,Hands-on-Mentalität"
• Leidenschaft und Liebe zum Produkt
• Belastbarkeit und Flexibilität
• Durchsetzungsvermögen und Fingerspitzengefühl im Umgang mit den Kolleg:innen
• Neugierde und Lernbereitschaft
• Betriebswirtschaftliches Verständnis
• Kostenbewusstsein
• Führerschein mind. Klasse B erforderlich

Was tun wir für Dich:

• Ein sicherer Arbeitsplatz mit elektronischer Zeiterfassung
• Zuschuss zum DeutschlandTicket als JobTicket
• Attraktives Dienstradmodell
• Exklusive Angebote für Mitarbeitende mit Benefits.me
• Betriebliche Altersvorsorge
• 30 Tage Jahresurlaub

Wir bei der Kongress Dortmund GmbH setzen uns aktiv für die Förderung von Chancengleichheit und die Schaffung einer inklusiven Arbeitsumgebung ein. Im Rahmen unserer Stellenausschreibungen begrüßen wir Bewerbungen von Menschen mit Behinderungen ausdrücklich. Bei gleicher Eignung und Befähigung werden Bewerber*innen mit einer Behinderung bevorzugt eingestellt.
Selbstverständlich planen wir langfristig mit Dir und bieten Dir ein unbefristetes Arbeitsverhältnis an.
Weitere Informationen zu der Stelle:

• Arbeitsvolumen: Vollzeit
• Die Eingruppierung erfolgt im Tarifband 3
• Besetzung der Position ab: sofort, Eintritt nach Vereinbarung

Bitte bewirb Dich über unser Online-Bewerbermanagement-System https://www.westfalenhallen-­gruppe.de/karriere/offene-stellen/