Küchenchef / Küchenleitung - Großküche Seniorenheim (m/w/d)

Detailansicht des Stellenangebots Stellendetails zu: Küchenchef / Küchenleitung - Großküche Seniorenheim (m/w/d) Küchenchef / Küchenleitung - Großküche Seniorenheim (m/w/d)KopfbereichArbeitKüchenchef/inKüchenchef / Küchenleitung - Großküche Seniorenheim (m/w/d)carpe diem GBS mbHVollzeitSchicht/Nacht/­WochenendeMülheim an der Ruhrab 01.07.2024unbefristetHeuteStellenbeschreibung

Wir suchen ab dem 01.07.2024 eine KÜCHENLEITUNG (m/w/d) in Vollzeit zur Ergänzung unseres Teams im Senioren-Park Mülheim.

carpe diem - Nutze den Tag! Der Name unseres Unternehmens ist zugleich das Versprechen, unsere Bewohner*innen und Mitarbeitenden bestmöglich bei ihren alltäglichen Herausforderungen zu unterstützen.

Als Teil unserer Großküche beschäftigen Sie sich mit der täglichen Vor- und Zubereitung von seniorengerechten Mahlzeiten. Darüber hinaus bedient unser Team die Gäste unseres angrenzenden Café-Restaurants Vier Jahreszeiten. Die Zubereitung individueller Speisen nach Saison bietet dabei regelmäßig die Gelegenheit kulinarische Kreativität und Flexibilität geltend zu machen.
In Ihrer Funktion als Küchenleitung übernehmen Sie zudem die organisatorischen Aufgaben unserer Küche. Sie strukturieren den Speiseplan für unsere Bewohner*innen und stellen das Menü für unser Café-Restaurant zusammen.

Das bieten wir Ihnen

Unbefristetes Arbeitsverhältnis
Zusätzliche Betriebliche Altersvorsorge
E-Bike Leasing und weitere Zusatzleistungen nach Bedarf
Individuelle Möglichkeiten zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung

Zu Ihren Aufgaben gehören

Erstellung von seniorengerechten Speiseplänen
Vor- und Zubereitung von Speisen für unsere Pflegeeinrichtung
Zubereiten und Anrichten warmer und kalter Speisen für unser Café-Restaurant
Sichere und effiziente Bedienung gängiger Küchengeräte (Großküche)
Management des Inventars sowie Personals der Küche

Das bringen Sie mit

Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch / Köchin
Berufliche Erfahrung als Küchenleitung wünschenswert
Hohe Einsatzbereitschaft und Flexibilität
Sorgfältige und teamorientierte Arbeitsweise
Freundliches Auftreten und persönliches Engagement
Wunsch sich fortwährend weiterzuentwickeln
Wir suchen Menschen, die in unser Team passen! Geschlechter, Migrationshintergründe, Alter und Beeinträchtigungen sind für uns unmaßgeblich.

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf den Eingang Ihrer Bewerbung einschließlich möglichem Eintrittstermins per E-Mail oder postalisch an:

carpe diem GBS mbH Mülheim

Hansastraße 19a-23
45478 Mülheim an der Ruhr
Ansprechpartner: Susanne van Megen

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