Koch*in (w/m/d) als stellv. Küchenleitung im Evangelisches Altenzentrum Lünen

Detailansicht des Stellenangebots Stellendetails zu: Koch*in (w/m/d) als stellv. Küchenleitung im Evangelisches Altenzentrum Lünen Koch*in (w/m/d) als stellv. Küchenleitung im Evangelisches Altenzentrum LünenKopfbereichArbeitKoch/KöchinKoch*in (w/m/d) als stellv. Küchenleitung im Evangelisches Altenzentrum LünenCulina-Ruhr gGmbHVollzeitSchicht/Nacht/­WochenendeBochumab sofortunbefristetGesternStellenbeschreibung

Für unsere Zentralküche im Ev. Altenzentrum Lünen suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n Koch/Köchin als stellvertretende Küchenleitung. Wir freuen uns über eine kompetente und engagierte Verstärkung, die über den Tellerrand schauend arbeitet und mit uns neue Impulse setzen will. Von traditioneller Kost, Fingerfood bis hin zu speziellen Kostformen - wir suchen neue kreative Mitarbeiter*innen, die unsere Bewohner und Gäste mit Ihrem Können kulinarisch verwöhnt und deren Alltag verschönert.
Die Stelle wird in Vollzeit mit 169 Stunden im Monat ausgeschrieben.

Ihre Aufgaben

Sicherstellung der reibungslosen Abläufe im Bereich der Küche
Herstellung warmer und kalter Speisen unter Beachtung eines hohen Qualitätsstandards und wirtschaftlicher Rahmenbedingungen
Konsequente Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
Erstellung von Speiseplänen in Zusammenarbeit mit dem Bewohnerbeirat
Unterstützung bei der Umsetzung kulinarischer Events und Festtage in Zusammenarbeit mit der Einrichtungsleitung und des Sozialen Dienstes
Sicherstellung einer hohen Bewohnerzufriedenheit
Sie sind zu regelmäßigen Besuchen auf Wohnbereichen Besuche bereit, um den persönlichen Kontakt zu Bewohnern zu pflegen und Feedback zur Qualitätssicherung einzuholen
Motivierende Personalführung, sowie effiziente Personaleinsatzplanung.

Ihr Profil

Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin und haben wünschenswerter Weise bereits Erfahrungen in der Küche einer Pflegeeinrichtung gesammelt.
Idealerweise verfügen Sie über Berufs- und Führungserfahrung
Gute Küche und gepflegtes Ambiente sind für Sie selbstverständlich
Sie sind kreativ und Ihr Ziel ist es in der Gemeinschaftsverpflegung die Vielfältigkeit bei der Zubereitung von Speisen präsentieren zu wollen
Sie haben hohes Organisationsgeschick und tragen den Dienstleistungsgedanken in sich
Sie sind verantwortungsbewusst, zuverlässig und arbeiten teamorientiert
Sie können routiniert mit MS-Office Programmen arbeiten und sind bereit sich in weitere tätigungsspezifische Programme (z.B. Dienstprogramm, Bestellprogramm) einzuarbeiten

Wir bieten

ein tolles Küchenteam
eine krisenfeste und zukunftsorientierte Beschäftigung
eine Entlohnung nach dem DEHOGA/NGG-Tarif NRW
Aufstiegschancen und Fortbildungsmöglichkeiten
Zusammenarbeit mit netten Kollegen und Kolleginnen
eine gesunde Unternehmenskultur mit gutem Betriebsklima
Wir haben Ihr Interesse geweckt? Dann bewerben Sie sich gern!
Ansprechpartner für fachliche Rückfragen:
Dorothea Gretzinger (Tel.: 0231 725471223) und Dirk Kreimeyer (Tel.: 02306 944770)
Mehr Informationen unter https://diakonie-ruhr.de oder https://diakonie-ruhr.sucht-dich.de/
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