Ausbildung 2025 zum/zur Hotelfachmann/-frau(m/w/d) Hotelmanagement

Das Esplanade in Dortmund ist eine Liebeserklärung an das Ruhrgebiet und dessen Kultur. Mit Leidenschaft und vielen Details entfachen wir das Ruhrgebiets-Gefühl in jedem. Komfort wird bei uns großgeschrieben. Wir leben die Vorzüge eines inhabergeführten Hotels. Wir stellen die persönliche Betreuung in den Mittelpunkt. Das spüren unsere Gäste von Anfang an. Ankommen und sich wohlfühlen. Dafür sorgen Familie Kortmann und das Team des Esplanade. Ob es um den komfortablen Schlaf oder um die Planung einer Tagung oder einer Feier geht. Gern stehen wir Ihnen bei Ihren Anliegen zur Seite. Dabei sind wir dem tradtionell hohen Anspruch unseres Hauses verpflichtet. Erleben Sie unser Hotel als Rückzugsraum mitten in der City.
Du bist auf der Suche nach einer neuen Herausforderung? Nach spannenden Aufgaben? Nach einer Arbeit in einem tollen Team? Dann bist Du bei uns genau richtig.
Wir sind ein Familienunternehmen. Wir sind anders - wir sind einzigartig - wir sind miteinander verbunden. 125 Jahre Unternehmensgeschichte sind bei uns spürbar und erlebbar.
Live and work differently.
So fühlt es sich an, im Hotel Esplanade zu arbeiten. Die Haltung und Werte, die hier gelebt werden: Individualität, Wertschätzung & Ehrlichkeit.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum 1.8.2025 motivierte Auszubildende (m/w/d) für den Beruf

Hotelfachmann/-frau(m/w/d) Hotelmanagement

In deiner Ausbildung lernst Du:

• Das professionelle Betreuen unserer Gäste und das Erfüllen ihre Wünsche und Anliegen in allen Bereichen des Hotels
• Das Verwalten von Buchungen und Reservierungen: Du wirst mit den Buchungssystemen vertraut und kümmerst dich um die Koordination von Reservierungen und Anfragen.
• Das Verwalten von Rechnungen, Zahlungen und die Kontrolle von Finanzdaten
• Die Verwaltung und Organisation: Du wirst in verschiedenen administrativen Tätigkeiten geschult, wie etwa dem Personalmanagement, der Lagerwirtschaft und der Veranstaltungsorganisation.
• Marketing und Vertrieb: Du kannst dein Wissen in der Gestaltung von Werbemaßnahmen, Preisgestaltung und dem Online-Marketing ausbauen.
• Qualitätsmanagement: Du wirst lernen, wie wir die Qualität unseres Service und unsere Standards kontinuierlich verbessern.

Dein Profil

• Schulabschluss:
• Interesse an der Hotellerie: Du begeisterst dich für die Arbeit im Gastgewerbe und möchtest mehr über die Managementprozesse in einem Hotel lernen.
• Kommunikationsstärke: Du hast Freude am Umgang mit Menschen und kannst dich sowohl auf Deutsch als auch auf Englisch gut verständigen.
• Organisationstalent: Du bringst eine strukturierte Arbeitsweise mit und behältst auch in stressigen Situationen einen klaren Kopf.
• Teamgeist: Du arbeitest gerne im Team, bist hilfsbereit und kannst Verantwortung übernehmen.

Wir bieten

• Flache Hierarchien, durch kleines Team
• Diverses Team
• Flexible Dienstplangestaltung
• Tarifliche Bezahlung
• Mitarbeiter App - Hotelkit
• Das Hotel wird über Weihnachten und Neujahr geschlossen
• Überstunden - was ist das? Wir versuchen erst gar keine aufzubauen.
• Regelmäßige Mitarbeitergespräche
• Open door policy- Es ist immer Zeit für Gespräche
• Home Office nach Vereinbarung & Machtbarkeit
• Arbeitskleidung
• Wertschätzung von Vorgesetzten durch kleine Gesten und Geschenke
• Kostenlose Fort- und Weiterbildungen
• Hilfe bei der Wohnungssuche und Amtsgängen
• Nachhilfe für Auszubildende
• Feel-Good-Manager: Hotelhund Flora
• Vergünstigte bis zu kostenlosen Übernachtungen für Mitarbeiter im Hotel
• Vergünstige Übernachtungen in ganz Deutschland bei den Kooperationsbetrieben

Wir haben Dein Interesse geweckt?

Sende jetzt Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen an:
Katja Kortmann
E-Mail: katja.kortmann@esplanade-dortmund.de
Tel.: 0231 5853-0
Wir freuen uns, Dich kennenzulernen. Vielleicht gehörst Du schon bald zum Team Esplanade.
Nicht zögern. Einfach melden!